כשמעוניינים לסעוד ארוחת גורמה חלבית מצוינת באחת ממסעדות ירושלים יוצאים לפסקדוס. התפריט המקצועי והבינלאומי של השף ג’אק דיין המוגש בפסקדוס כולל בעיקר מנות דגים טריות ומושקעות במיוחד המוכנות על האש, בתנור או בבישול, לפי בחירתכם ממיטב הדגה הטרייה שמגיעה בכל יום למקום. פסקדוס מבטיחה ומקיימת, ומעניקה לכם חוויה קולינרית לא שגרתית במסעדה בירושלים.

סקיילין הינה אחת המסעדות היחודיות בכל ירושלים. סועדים ייהנו מנופי העיר המרהיבים הנשקפים מגג המלון ואשר שמספקים חוויה בלתי נשכחת. המסעדה מהווה מקום מפגש נעים ואינטימי עם אופציה לשבת בפנים או בחוץ. המאכלים הינם עונתיים, עם דגש על המנה המיוחדת היומית. מסעדת סקיילין נמצאת תחת ההשגחה הקפדנית של ה-OU גלאט מהדרין ורבנות מהדרין, וכל הבשרים הינם אך ורק בהכשר המהודר של הרב רובין.