בין סמטאותיה של שכונת עין כרם מבצבצת כרמא, מסעדה בירושלים שמביאה לעיר הבירה ניחוחות אותנטיים של בישול איטלקי עילי. בין הנאות התפריט אפשר למצוא מנות איטלקיות קלאסיות כגון מרק מיניסטרונה, קנלוני וספגטי בולונז הנאמנים למקור. לצד המנות החלביות מחכים לכם במסעדה גם עינוגי בשרים, שבהם לזניה בולונז וחזה מולארד בדבש.