מסעדת אנג’ליקה עוטפת את הסועדים בפינוקים מכל הסוגים: החל מההווי של המסעדה בירושלים ועד לאווירה הבלתי מחייבת שיוצרת הישיבה על הבר. על הנאות החך של אנג’ליקה אמונים צמד השפים מרגי וגרשוביץ’, הבוראים במיומנות פנינים קולינאריות נחשקות בהתאם להיצע הטרי שבשוק. התפריט הכשר של המסעדה משתנה אף הוא – בהתאם לעונות השנה ולהשראה השורה על השפים היצירתיים.